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1将鲑鱼头部浸泡干净，缝合，用盐胡椒粉生姜腌制至少30分钟。2胡萝卜，土豆去皮，洋葱切碎。
3鱼头只要用干面粉涂抹就要炸到锅里。通常用干面粉重新涂抹，涂上蛋液，蒸熟后受伤。我懒惰，工程少。
4鱼头炸完后，请炒一下，让它能用。伤害鱼头的油还能用的话，不要浪费，只把油底留在干净的部分，加热锅。5炸洋葱和腌鱼头的姜块里还有几个小辣椒。
6炒洋葱等的话，把刚炸好的鱼头放到锅里炒一下，然后再放一碗水和咖喱奶油一起浸泡就可以了。7最后，再放入椰子桨后浸泡一会儿，可能会过热。咖喱奶油中含有调味料，所以只要放一点盐和胡椒粉就足够了。
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