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奶香馒头的做法
时间:2020-11-14 00:06 点击次数:
本文摘要:“第一次做奶味馒头~~”配料详情:主料面粉500g辅料酵母5g牛奶250ml白糖45g奶味馒头。制作普通的可玩性牛奶味馒头需要时间。第一步:准备各种材料。表面起泡说明了酵母的活性。因为面粉的吸水性不同,所以牛奶不应该重复使用和放进去。

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“第一次做奶味馒头~ ~”配料详情:主料面粉500g辅料酵母5g牛奶250ml白糖45g奶味馒头。烹饪过程需要几个小时。制作普通的可玩性牛奶味馒头需要时间。第一步:准备各种材料。

将酵母下推到奶碗中,专门加入一茶匙白糖,剧烈加热,静置5分钟。表面起泡说明了酵母的活性。3.牛奶被推到面粉碗里,加热成絮状。

因为面粉的吸水性不同,所以牛奶不应该重复使用和放进去。太糯的话又特别了。揉成略滑的面团,放在保鲜膜上,睡20分钟。

5.醒后面团松土,富有弹性。然后开始揉面。6反复揉捏,不时向前拉,边烫边转,揉捏20分钟左右。

7.将面团烧至光滑,搓成条状,缝上看横截面,完全没有气孔。8在蒸屉上抹一层油,把面团做成自己的形状,敲一下锅,盖上盖子烤40到50分钟。9烤至1.5倍大小,放入冷水中,开始蒸馒头,大火煮沸后中低火蒸12分钟。10打开盖子前,关火和蒸汽5分钟。


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